🍴 Almoços
Yakissoba caseiro
Uma receita de Yakissoba caseiro, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 500 g de macarrão para yakissoba
- 300 g de carne bovina em tiras
- 300 g de peito de frango em tiras
- 1 cenoura em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de couve-flor
- 1/2 repolho pequeno em tiras
- 1 cebola em pétalas
- 1/2 xícara (chá) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de molho de ostra, opcional
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim ou óleo comum
- Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, deixando-o firme, e escorra.
- Aqueça uma panela grande ou wok e doure a carne e o frango no óleo.
- Adicione cebola, cenoura, brócolis, couve-flor e repolho e salteie sem deixar os legumes perderem toda a crocância.
- Misture shoyu, água, molho de ostra e amido em um recipiente.
- Despeje o molho na panela e mexa até engrossar levemente.
- Junte o macarrão cozido e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente.
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, deixando-o firme, e escorra.
- 2
Aqueça uma panela grande ou wok e doure a carne e o frango no óleo.
- 3
Adicione cebola, cenoura, brócolis, couve-flor e repolho e salteie sem deixar os legumes perderem toda a crocância.
- 4
Misture shoyu, água, molho de ostra e amido em um recipiente.
- 5
Despeje o molho na panela e mexa até engrossar levemente.
- 6
Junte o macarrão cozido e misture bem para envolver todos os ingredientes.
- 7
Sirva imediatamente.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Yakissoba caseiro fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
