Farofa de Linguiça com Couve

Name: Farofa de Linguiça com Couve
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de linguiça calabresa em cubinhos; 1 maço de couve fatiada bem fina; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde a gosto; Doure a linguiça em uma frigideira larga até soltar parte da gordura.; Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.; Junte a manteiga e, em seguida, a couve fatiada.; Refogue rapidamente, apenas até a couve murchar e manter a cor.; Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo para incorporar.; Ajuste sal e pimenta e mexa até a farofa ficar soltinha.; Finalize com cheiro-verde e sirva.

Uma receita de Farofa de Linguiça com Couve, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.

⏱30 minTempo 🍽4 porçõesRendimento ⭐FácilDificuldade

⧉ COPIAR RECEITA ♡ SALVAR RECEITA ↗ COMPARTILHAR VER MAIS RECEITAS ASSIM →

Ingredientes

300 g de linguiça calabresa em cubinhos
1 maço de couve fatiada bem fina
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
Doure a linguiça em uma frigideira larga até soltar parte da gordura.
Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
Junte a manteiga e, em seguida, a couve fatiada.
Refogue rapidamente, apenas até a couve murchar e manter a cor.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo para incorporar.
Ajuste sal e pimenta e mexa até a farofa ficar soltinha.
Finalize com cheiro-verde e sirva.

Modo de preparo

1
Doure a linguiça em uma frigideira larga até soltar parte da gordura.
2
Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
3
Junte a manteiga e, em seguida, a couve fatiada.
4
Refogue rapidamente, apenas até a couve murchar e manter a cor.
5
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo para incorporar.
6
Ajuste sal e pimenta e mexa até a farofa ficar soltinha.
7
Finalize com cheiro-verde e sirva.

⧉ COPIAR RECEITA ♡ SALVAR RECEITA ↗ COMPARTILHAR VER MAIS RECEITAS ASSIM →

💡

Dica para ficar ainda melhor

Observação: ajuste quantidades e tempo conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou forno e sua preferência pessoal.

Conclusão

Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Farofa de Linguiça com Couve fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.