🍴 Almoços
Costela com batata para um almoço caprichado com preparo explicado do começo ao fim
Uma receita de Costela com batata para um almoço caprichado com preparo explicado do começo ao fim, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o pr…
Ingredientes
- 1,5 kg de costela bovina em pedaços
- 500 g de batatas
- 1 cebola média
- 6 dentes de alho
- 1 tomate médio
- Pimentões verde e vermelho a gosto
- 50 g de azeitonas
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- Água suficiente para cobrir a carne
- Sal e cheiro-verde a gosto
- Óleo para refogar
Modo de preparo
- 1
Aqueça um fio de óleo na panela de pressão e sele os pedaços de costela até dourar.
- 2
Acrescente alho e cebola picados e refogue.
- 3
Junte pimentões, tomate, azeitonas e pimenta calabresa e tempere com sal.
- 4
Cubra a carne com água e cozinhe sob pressão em fogo baixo por cerca de 50 minutos.
- 5
Desligue o fogo e espere toda a pressão sair antes de abrir.
- 6
Acrescente as batatas descascadas em pedaços, ajuste os temperos e cozinhe sob pressão por mais cinco minutos.
- 7
Depois de liberar a pressão naturalmente, confira o cozimento e finalize com cheiro-verde.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Costela com batata para um almoço caprichado com preparo explicado do começo ao fim fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
