🍴 Molhos e Cremes
Creme de Alho Assado com Iogurte Natural para Pães e Churrasco
Uma receita de Creme de Alho Assado com Iogurte Natural para Pães e Churrasco, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 1 cabeça grande de alho
- 1 colher (sopa) de azeite para assar
- 170 g de iogurte natural integral sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de azeite para finalizar
- 1 pitada de sal
- Pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200 °C. Corte a pontinha da cabeça de alho, regue com azeite e embrulhe em papel-alumínio.
- 2
Asse por 30 a 35 minutos, até os dentes ficarem bem macios. Deixe amornar.
- 3
Esprema os dentes de alho assados para retirar a polpa, descartando as cascas.
- 4
Amasse a polpa com um garfo e misture o iogurte, a maionese, o limão e o azeite restante.
- 5
Tempere com sal, pimenta e salsinha. Leve à geladeira por 15 minutos para ficar mais encorpado.
- 6
Sirva gelado; mantenha refrigerado e consuma preferencialmente em até 2 dias.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Creme de Alho Assado com Iogurte Natural para Pães e Churrasco fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
