🍴 Sobremesas
Pudim sem leite condensado para servir no fim de semana com um toque especial no preparo
Uma receita de Pudim sem leite condensado para servir no fim de semana com um toque especial no preparo, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar…
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar para a calda
- 1/2 xícara (chá) de água para a calda
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar para o pudim
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 gemas
- 2 ovos
Modo de preparo
- 1
Derreta o açúcar destinado à calda em fogo baixo até dourar.
- 2
Acrescente cuidadosamente a água e aqueça até dissolver o caramelo.
- 3
Distribua a calda em uma forma de furo central de cerca de 18 cm.
- 4
Misture leite, açúcar, gemas, ovos e farinha com um batedor de arame.
- 5
Passe a mistura por uma peneira e despeje na forma caramelizada.
- 6
Cubra com papel-alumínio e cozinhe em banho-maria no fogão por aproximadamente 25 a 30 minutos após a água ferver.
- 7
Espere amornar, leve para gelar por duas horas e desenforme.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Pudim sem leite condensado para servir no fim de semana com um toque especial no preparo fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
