🍴 Sobremesas
Morango cravejado com ingredientes simples e uma finalização especial para surpreender
Uma receita de Morango cravejado com ingredientes simples e uma finalização especial para surpreender, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o…
Ingredientes
- Morangos frescos higienizados e bem secos
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Corante vermelho em gel, se desejar
- 300 g de cobertura fracionada de chocolate branco
Modo de preparo
- 1
Misture leite condensado, leite em pó, creme de leite e manteiga numa panela.
- 2
Cozinhe em fogo médio, mexendo continuamente, até o ponto de brigadeiro firme.
- 3
Transfira para um prato, cubra com filme em contato e espere esfriar.
- 4
Envolva cada morango seco com uma porção de brigadeiro branco e deixe refrigerado.
- 5
Derreta o açúcar com pequena quantidade de corante e espalhe o caramelo sobre tapete de silicone até endurecer.
- 6
Quebre o caramelo já frio em pedacinhos e misture ao chocolate branco derretido.
- 7
Banhe cada morango envolvido em brigadeiro nessa cobertura e deixe cristalizar.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Morango cravejado com ingredientes simples e uma finalização especial para surpreender fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
