🍴 Acompanhamentos
Medalhão de batata cremoso com tempero caprichado e preparo fácil de acompanhar
Uma receita de Medalhão de batata cremoso com tempero caprichado e preparo fácil de acompanhar, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o prepar…
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- 1
Descasque as batatas e corte em rodelas de um dedo de espessura.
- 2
Disponha as rodelas lado a lado em uma frigideira grande.
- 3
Junte o caldo de legumes quente, tampe e cozinhe em fogo baixo até amaciar e reduzir o líquido.
- 4
Vire delicadamente para dourar o lado de baixo.
- 5
Acrescente azeite e manteiga e continue dourando dos dois lados.
- 6
Tempere com sal e pimenta e termine com cheiro-verde.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Medalhão de batata cremoso com tempero caprichado e preparo fácil de acompanhar fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
