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Escondidinho de frango com textura bem feita e o cuidado certo na hora de montar
Uma receita de Escondidinho de frango com textura bem feita e o cuidado certo na hora de montar, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o prepa…
Ingredientes
- 500 g de batatas ou mandioca cozida
- 300 g de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 150 g de muçarela
- Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- 1
Separe o frango já cozido, totalmente cozido por dentro, e desfie em pedaços pequenos.
- 2
Refogue cebola e alho até amolecerem, acrescentando o frango em seguida.
- 3
Tempere com sal e cheiro-verde e reserve.
- 4
Prepare o creme da versão, batendo os ingredientes lácteos ou amassando as batatas já cozidas.
- 5
Misture o creme até não restarem grumos grandes.
- 6
Unte uma travessa com pequena quantidade de manteiga ou azeite.
- 7
Distribua parte do creme no fundo, formando uma camada regular.
- 8
Espalhe o frango temperado e cubra com o restante do creme.
- 9
Finalize com muçarela e os complementos indicados na lista.
- 10
Leve ao forno até aquecer o centro e gratinar a superfície.
- 11
Retire com cuidado e aguarde alguns minutos antes de porcionar.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Escondidinho de frango com textura bem feita e o cuidado certo na hora de montar fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
