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Couve-flor gratinada feito em casa com ingredientes simples e sabor bem equilibrado
Uma receita de Couve-flor gratinada feito em casa com ingredientes simples e sabor bem equilibrado, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o pr…
Ingredientes
- 1 couve-flor média em floretes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 150 g de muçarela ralada
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
- 1
Cozinhe os floretes de couve-flor em água e sal até ficarem macios, porém firmes.
- 2
Escorra bem e distribua em um refratário.
- 3
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa por um minuto.
- 4
Acrescente o leite aos poucos e misture até engrossar.
- 5
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.
- 6
Cubra a couve-flor com o molho e espalhe a muçarela.
- 7
Gratine em forno preaquecido a 200 °C até dourar.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Couve-flor gratinada feito em casa com ingredientes simples e sabor bem equilibrado fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
