Bife a Rolê Recheado com Bacon e Legumes ao Molho

Name: Bife a Rolê Recheado com Bacon e Legumes ao Molho
Total time: 30 min
Yield: 6 porcoes
Ingredients: 6 bifes finos de patinho; 1 cenoura cortada em palitos; 100 g de bacon em tiras; 1/2 pimentão em tiras; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 2 tomates picados; 1 xícara (chá) de água; óleo, sal e pimenta

Uma receita de Bife a Rolê Recheado com Bacon e Legumes ao Molho, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.

⏱30 minTempo 🍽6 porcoesRendimento ⭐FácilDificuldade

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Ingredientes

6 bifes finos de patinho
1 cenoura cortada em palitos
100 g de bacon em tiras
1/2 pimentão em tiras
1 cebola picada
2 dentes de alho
2 tomates picados
1 xícara (chá) de água
óleo, sal e pimenta

Modo de preparo

1
Tempere os bifes e distribua tirinhas de cenoura, bacon e pimentão em cada um.
2
Enrole com firmeza e prenda com palitos de madeira.
3
Doure os rolinhos em panela de pressão com um fio de óleo.
4
Adicione cebola, alho, tomate e água, tampe e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
5
Espere a pressão sair completamente, abra a panela e reduza o molho, se necessário.
6
Remova os palitos antes de servir.

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💡

Dica para ficar ainda melhor

Observação: ajuste quantidades e tempo conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou forno e sua preferência pessoal.

Conclusão

Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Bife a Rolê Recheado com Bacon e Legumes ao Molho fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.