Esse Sorvete Caseiro de Tang é fácil, cremoso e rende bastante.
Você pode trocar o sabor do suco e preparar diferentes versões usando a mesma receita.
Ingredientes
- 500 ml de água
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher de chá bem cheia de emulsificante
- 1 envelope de Tang de morango ou outro sabor de sua preferência
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador a água.
- Acrescente o leite condensado.
- Coloque o creme de leite.
- Adicione o pó para suco.
- Bata durante aproximadamente 3 minutos.
- Passe para um pote.
- Tampe e leve ao freezer por cerca de 3 horas.
- Retire do freezer.
- Coloque a mistura na batedeira.
- Acrescente o emulsificante.
- Bata bem até a mistura aumentar bastante de volume.
- Divida o sorvete em potes.
- Leve novamente ao freezer.
- Deixe por pelo menos 5 horas.
- Retire somente na hora de servir.
💡 Dica para ficar ainda melhor
O segredo para aumentar o volume é bater muito bem o sorvete com o emulsificante depois da primeira etapa no freezer.
Você também pode preparar sabores como maracujá, uva ou limão trocando apenas o pó para suco.
Observação: mantenha o sorvete no freezer e retire apenas alguns minutos antes de servir, se estiver muito firme.
Conclusão
Com poucos ingredientes, o Sorvete Caseiro de Tang rende uma boa quantidade e é muito fácil de preparar.
Depois da segunda etapa no freezer, é só servir bem gelado.
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