Esses Biscoitos de Maçã são feitos com maçã, aveia e canela e ficam macios por dentro.
A receita é pequena, simples e rende aproximadamente 8 a 10 biscoitos.
Ingredientes
- 1 ovo
- 125 g de queijo quark ou queijo cremoso de textura semelhante
- 40 g de aveia em flocos finos
- 1 maçã
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 10 g de amêndoas cortadas ou laminadas
Modo de Preparo
- Ligue o forno a 170 °C.
- Lave e rale a maçã.
- Coloque a maçã em uma tigela.
- Acrescente o ovo.
- Coloque o queijo.
- Adicione a aveia.
- Acrescente a canela, o fermento e o sal.
- Misture tudo.
- Se a massa ficar muito mole por causa do suco da maçã, acrescente um pouco mais de aveia.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Coloque pequenas porções da massa usando uma colher.
- Coloque as amêndoas por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 22 a 25 minutos.
- Retire quando os biscoitos estiverem levemente dourados.
💡 Dica para ficar ainda melhor
A maçã pode soltar bastante água.
Se perceber que a massa está muito líquida, coloque aveia aos poucos até ela ficar mais grossa e fácil de colocar na assadeira.
Observação: o tempo pode mudar de acordo com o forno e com o tamanho dos biscoitos.
Conclusão
Os Biscoitos de Maçã são uma opção fácil para aproveitar uma maçã que está em casa.
A canela combina muito bem com a fruta e deixa um cheiro delicioso enquanto os biscoitos estão assando.
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