Esse Recheio Creme 4 Leites fica bem cremoso, doce na medida e combina com bolos, tortas, pavês e sobremesas.
É muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica pronto em poucos minutos.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma panela.
- Misture tudo muito bem antes de ligar o fogo, para o leite em pó não formar bolinhas.
- Ligue o fogo baixo.
- Mexa sem parar, passando a colher pelo fundo e pelas laterais da panela.
- Continue mexendo até o creme começar a engrossar.
- Quando estiver bem cremoso e começar a desgrudar levemente do fundo da panela, desligue o fogo.
- Passe o recheio para uma tigela.
- Cubra com plástico-filme encostando no creme para evitar a formação de uma película por cima.
- Espere esfriar completamente.
- Depois de frio, use para rechear bolos, tortas, pavês ou a sobremesa que preferir.
💡 Dica para ficar ainda melhor
Para deixar o recheio bem lisinho, misture muito bem o leite em pó com o creme de leite antes de levar a panela ao fogo.
Se quiser um recheio mais firme para bolo, deixe cozinhar um pouco mais. Para sobremesas de travessa, pode desligar quando estiver um pouco mais cremoso.
Também é importante deixar o recheio esfriar antes de usar. Depois de frio, ele fica mais firme e fácil de espalhar.
Observação: ajuste as quantidades e o tempo de preparo conforme a marca dos ingredientes, a potência do fogão e sua preferência pessoal.
Conclusão
Com poucos ingredientes e um preparo simples, o Recheio Creme 4 Leites é uma ótima opção para deixar bolos e sobremesas ainda mais gostosos.
O segredo é cozinhar em fogo baixo, mexer sempre e respeitar o ponto do creme. Depois é só esperar esfriar e usar como preferir.
Você também pode gostar de...
Mais receitas selecionadas para você.
