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Queijo Fresco Caseiro de Leite com Vinagre Branco
Uma receita de Queijo Fresco Caseiro de Leite com Vinagre Branco, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 2 litros de leite integral pasteurizado
- 1/4 de xícara (chá) de vinagre branco
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- 1
Aqueça o leite numa panela até começar a fumegar e aparecerem pequenas bolhas na borda.
- 2
Desligue o fogo e adicione vinagre, mexendo delicadamente até coagular.
- 3
Espere 10 minutos, despeje numa peneira forrada com pano próprio para alimentos e deixe escorrer.
- 4
Misture sal à massa coagulada e aperte levemente para dar formato.
- 5
Refrigere por 2 horas antes de fatiar e conserve sob refrigeração.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Queijo Fresco Caseiro de Leite com Vinagre Branco fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
