🍴 Sobremesas
Pudim de Leite sem Banho-Maria com Calda de Caramelo
Uma receita de Pudim de Leite sem Banho-Maria com Calda de Caramelo, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 medidas de leite integral
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água quente
Modo de preparo
- 1
Derreta o açúcar em panela e adicione água quente aos poucos; caramelize a forma.
- 2
Misture ovos, leite e leite condensado sem bater em excesso.
- 3
Despeje na forma caramelizada e cubra com alumínio.
- 4
Asse a 160 °C em forma funda sem banho-maria, por 55 a 70 minutos, verificando a firmeza do centro e sem deixar queimar.
- 5
Espere esfriar completamente e refrigere 4 horas antes de desenformar.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Pudim de Leite sem Banho-Maria com Calda de Caramelo fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
