Massa de Pastel Caseiro com Vinagre e Fritura Sequinha

Name: Massa de Pastel Caseiro com Vinagre e Fritura Sequinha
Total time: 30 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de água morna; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de vinagre branco; óleo para fritar; recheio frio de sua preferência

Uma receita de Massa de Pastel Caseiro com Vinagre e Fritura Sequinha, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.

⏱30 minTempo 🍽18 porçõesRendimento ⭐FácilDificuldade

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Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de vinagre branco
óleo para fritar
recheio frio de sua preferência

Modo de preparo

1
Misture farinha, sal, óleo, vinagre e água aos poucos para formar massa firme.
2
Sove por 8 minutos até ficar lisa e deixe repousar coberta por 30 minutos.
3
Abra com rolo até ficar bem fina, polvilhando somente a farinha necessária.
4
Corte discos ou retângulos e distribua pequenas porções de recheio frio.
5
Feche e pressione bem as bordas com garfo.
6
Frite em óleo quente até dourar; retire com escumadeira e escorra.

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💡

Dica para ficar ainda melhor

Observação: ajuste quantidades e tempo conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou forno e sua preferência pessoal.

Conclusão

Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Massa de Pastel Caseiro com Vinagre e Fritura Sequinha fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.