🍴 Bolos
Bolo Pudim Caseiro com Calda de Caramelo e Duas Camadas Cremosas
Uma receita de Bolo Pudim Caseiro com Calda de Caramelo e Duas Camadas Cremosas, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 claras
- 3 gemas
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (chá) de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite integral
- 3 ovos
Modo de preparo
- 1
Derreta o açúcar da calda em fogo baixo até dourar e espalhe com cuidado em uma forma de furo central.
- 2
Bata as claras em neve e reserve. À parte, misture gemas, açúcar, óleo, leite e baunilha; adicione a farinha e o fermento.
- 3
Incorpore as claras delicadamente e coloque a massa na forma caramelizada.
- 4
Bata leite condensado, leite e ovos no liquidificador até ficar uniforme.
- 5
Despeje a mistura do pudim lentamente sobre a massa do bolo, sem mexer.
- 6
Coloque a forma em uma assadeira com água quente e asse a 180 °C por cerca de 60 a 70 minutos.
- 7
Espere amornar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas e desenforme com cuidado para preservar as camadas.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Bolo Pudim Caseiro com Calda de Caramelo e Duas Camadas Cremosas fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
