🍴 Doces
Pé de Moça Caseiro com Amendoim Torrado e Leite Condensado Cremoso
Uma receita de Pé de Moça Caseiro com Amendoim Torrado e Leite Condensado Cremoso, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 250 g de amendoim torrado sem pele e sem sal
- 200 g de açúcar
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 20 g de manteiga
- manteiga para untar a assadeira
Modo de preparo
- 1
Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm antes de começar.
- 2
Coloque açúcar e amendoim em panela grossa e aqueça em fogo médio-baixo, mexendo até obter caramelo dourado envolvendo os grãos.
- 3
Diminua o fogo, junte a manteiga e adicione o leite condensado aos poucos, com cuidado para não se queimar com o vapor.
- 4
Mexa continuamente até o caramelo dissolver de novo e a massa ficar espessa e uniforme.
- 5
Desligue quando a espátula abrir um caminho no fundo da panela que demora alguns segundos para fechar.
- 6
Espalhe imediatamente na forma untada e alise a superfície.
- 7
Espere amornar, marque e corte quadrados. Depois deixe esfriar por completo antes de separar os pedaços.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Pé de Moça Caseiro com Amendoim Torrado e Leite Condensado Cremoso fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
