Massa de Pastel de Feira Caseira Fina com Casquinha Crocante

Name: Massa de Pastel de Feira Caseira Fina com Casquinha Crocante
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de água morna; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de cachaça opcional; 1 colher (chá) de sal; óleo para fritura; recheio de carne ou queijo já pronto e frio

Uma receita de Massa de Pastel de Feira Caseira Fina com Casquinha Crocante, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.

⏱30 minTempo 🍽20 porçõesRendimento ⭐FácilDificuldade

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Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de cachaça opcional
1 colher (chá) de sal
óleo para fritura
recheio de carne ou queijo já pronto e frio

Modo de preparo

1
Misture farinha e sal e abra uma cavidade no centro.
2
Junte água morna, óleo e cachaça; amasse até formar uma massa firme e elástica.
3
Sove por 8 minutos e descanse coberta por 30 minutos.
4
Abra com rolo ou cilindro até ficar bem fina; corte retângulos iguais.
5
Coloque recheio frio, dobre e pressione as bordas com garfo.
6
Frite em óleo a aproximadamente 180 °C até dourar e escorra em papel absorvente.

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💡

Dica para ficar ainda melhor

Observação: ajuste quantidades e tempo conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou forno e sua preferência pessoal.

Conclusão

Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Massa de Pastel de Feira Caseira Fina com Casquinha Crocante fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.