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Croquete Dourado de Batata com Queijo e Casquinha Crocante
Uma receita de Croquete Dourado de Batata com Queijo e Casquinha Crocante, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 3 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde
- sal e pimenta a gosto
- farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
Modo de preparo
- 1
Misture a batata fria com ovo, farinha, queijo, cheiro-verde, sal e pimenta até conseguir modelar.
- 2
Abra porções nas mãos e enrole em formato de croquete.
- 3
Passe na farinha de rosca e deixe descansar 10 minutos na geladeira.
- 4
Frite poucas unidades por vez em óleo quente, até dourar de todos os lados.
- 5
Escorra em papel absorvente e sirva enquanto estiverem crocantes.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Croquete Dourado de Batata com Queijo e Casquinha Crocante fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
