🍴 Bolos
Bolo Chiffon Japonês Tradicional Muito Leve e Aerado
Uma receita de Bolo Chiffon Japonês Tradicional Muito Leve e Aerado, com ingredientes organizados e modo de preparo explicado passo a passo para facilitar o preparo em casa.
Ingredientes
- 5 ovos separados em claras e gemas
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1
Misture gemas, metade do açúcar, óleo, água e baunilha.
- 2
Junte farinha e fermento peneirados e mexa delicadamente.
- 3
Bata claras com sal e o restante do açúcar até formar picos firmes, sem ressecar.
- 4
Incorpore as claras à massa em três adições, dobrando de baixo para cima.
- 5
Asse em forma alta sem untar, a 170 °C, por 40 a 45 minutos.
- 6
Vire a forma sobre grade ao sair do forno e esfrie completamente antes de soltar as laterais.
Dica para ficar ainda melhor
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Bolo Chiffon Japonês Tradicional Muito Leve e Aerado fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
