🍲 Sopas e Caldos
Sopa de Ervilha Cremoso
Uma versão cremoso de Sopa de Ervilha, com preparo explicado passo a passo e ingredientes fáceis de encontrar.
Ingredientes
- 3 xícaras de ervilha
- 1,5 litro de água ou caldo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, pimenta e cheiro-verde
Modo de preparo
- 1
Prepare ervilha e deixe todos os ingredientes separados.
- 2
Aqueça a panela, frigideira ou forno e refogue os temperos.
- 3
Adicione o ingrediente principal e cozinhe, mexendo ou virando para dourar por igual.
- 4
Junte os líquidos e complementos, ajuste o sal e cozinhe até ficar macio.
- 5
Finalize com ervas, queijo ou molho e sirva a receita cremoso.
Dica para ficar ainda melhor
Prove durante o preparo e ajuste sal, acidez e temperos aos poucos para equilibrar o sabor.
Conclusão
Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Sopa de Ervilha Cremoso fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.
