Bacalhau Grelhado

Name: Bacalhau Grelhado
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 800 g de bacalhau; Suco de 1 limão; 2 dentes de alho; 1 cebola fatiada; 2 tomates picados; 2 colheres de sopa de azeite; Sal, pimenta e cheiro-verde

Uma versão grelhado de Bacalhau, com preparo explicado passo a passo e ingredientes fáceis de encontrar.

⏱50 minTempo 🍽8 porçõesRendimento ⭐FácilDificuldade

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Ingredientes

800 g de bacalhau
Suco de 1 limão
2 dentes de alho
1 cebola fatiada
2 tomates picados
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta e cheiro-verde

Modo de preparo

1
Prepare bacalhau e deixe todos os ingredientes separados.
2
Aqueça a panela, frigideira ou forno e refogue os temperos.
3
Adicione o ingrediente principal e cozinhe, mexendo ou virando para dourar por igual.
4
Junte os líquidos e complementos, ajuste o sal e cozinhe até ficar macio.
5
Finalize com ervas, queijo ou molho e sirva a receita grelhado.

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💡

Dica para ficar ainda melhor

Deixe bacalhau descansar por alguns minutos depois do cozimento para preservar os sucos e o sabor.

Observação: ajuste quantidades e tempo conforme o tamanho dos ingredientes, a potência do fogão ou forno e sua preferência pessoal.

Conclusão

Com os ingredientes separados e o passo a passo em mãos, a receita de Bacalhau Grelhado fica muito mais simples de preparar. Respeite o ponto dos ingredientes, faça os ajustes necessários para o seu equipamento e sirva no momento que preferir.