Macarrão com Carne Moída e Molho de Tomate Caseiro
Uma deliciosa receita de macarrão com carne moída suculenta e molho de tomate caseiro, perfeita para um almoço em família.
Separe tudo antes de começar
- 250g de macarrão de sua preferência
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de tomate pelado em lata
Mais ingredientes da receita
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de açúcar
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de água
- Salsinha picada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
- 2
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- 3
Coloque a carne moída na panela e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente.
Continue o preparo
- 4
Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate, o sal, a pimenta-do-reino, o açúcar e a água. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até o molho engrossar.
- 5
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 6
Misture o macarrão cozido ao molho de carne moída e misture bem para que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.
Continue o preparo
- 7
Sirva quente, polvilhado com salsinha picada e queijo parmesão ralado a gosto.
Para ficar ainda melhor
Para um molho mais encorpado, deixe cozinhar por mais tempo.
Você pode adicionar legumes como cenoura ou pimentão ao refogado para enriquecer a receita.
Experimente usar macarrão integral para uma opção mais saudável.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas