Gelado de Coco com Cobertura de Chocolate
Um gelado de coco refrescante com uma cobertura cremosa de chocolate que vai encantar a todos.
Separe tudo antes de começar
- 400 ml de leite de coco
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de coco ralado
Mais ingredientes da receita
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite para a cobertura
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture o leite de coco, o creme de leite, o açúcar e o leite condensado até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- 2
Adicione o coco ralado à mistura e mexa bem.
- 3
Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 30 minutos.
Continue o preparo
- 4
Após 30 minutos, retire do congelador e bata a mistura com um garfo para quebrar os cristais de gelo. Volte ao congelador por mais 2 horas.
- 5
Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, e misture o creme de leite até obter uma cobertura cremosa.
- 6
Retire o gelado do congelador e sirva em taças, cobrindo com a mistura de chocolate derretido.
Continue o preparo
- 7
Decore com coco ralado se desejar e sirva imediatamente.
Para ficar ainda melhor
Para um gelado ainda mais cremoso, bata a mistura a cada 30 minutos durante o congelamento.
Use chocolate de boa qualidade para a cobertura.
Experimente adicionar pedaços de chocolate na mistura do gelado antes de congelar.
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