Bolo Recheado de Banana
Aprenda a fazer um bolo que já sai recheado do forno, com banana e farofa, uma delícia prática e irresistível.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 bananas maduras
- 1/2 xícara de açúcar para a farofa
- 1/2 xícara de farinha de trigo para a farofa
- 1/4 xícara de manteiga derretida para a farofa
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de chá de canela em pó para a farofa
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Continue o preparo
- 4
Misture o leite e, em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 6
Corte as bananas em rodelas e distribua sobre a massa na forma.
Continue o preparo
- 7
Em outra tigela, prepare a farofa misturando o açúcar, a farinha, a manteiga derretida e a canela até formar uma farofa grossa.
- 8
Espalhe a farofa sobre as bananas e cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para ficar ainda melhor
Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
Você pode substituir as bananas por maçãs ou peras, se preferir.
Sirva o bolo morno com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
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