Rosca de Leite Ninho
Uma rosca macia e fofinha de leite Ninho que desmancha na boca, perfeita para qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 500g de farinha de trigo
- 200ml de leite morno
- 100g de açúcar
- 2 ovos
- 100g de manteiga derretida
Mais ingredientes da receita
- 10g de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 50g de leite Ninho em pó
- 1 gema para pincelar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento, deixando descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite Ninho em pó à mistura de fermento.
- 3
Misture bem e adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando até formar uma massa homogênea.
Continue o preparo
- 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 6
Após o descanso, sove a massa novamente e modele-a em formato de rosca.
Continue o preparo
- 7
Coloque a rosca em uma assadeira untada, pincele com a gema e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8
Preaqueça o forno a 180°C e asse a rosca por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Você pode adicionar gotas de chocolate à massa para um toque especial.
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