Pudim no Copo Americano
Uma receita tradicional de pudim, lisa e cremosa, perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Mais ingredientes da receita
- 1 xícara de água para o banho-maria
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor até ficarem homogêneos.
- 3
Adicione o leite condensado, o leite e a essência de baunilha, e misture bem.
Continue o preparo
- 4
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
- 5
Despeje o caramelo em copos americanos, cobrindo o fundo de cada um.
- 6
Com cuidado, coloque a mistura do pudim sobre o caramelo nos copos.
Continue o preparo
- 7
Coloque os copos em uma forma com água, formando um banho-maria.
- 8
Leve ao forno e asse por cerca de 60 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja na mistura do pudim.
Sirva com frutas frescas ou chantilly para uma apresentação ainda mais especial.
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