Pudim de Trigo Fácil e Econômico
Um pudim de trigo cremoso e delicioso, perfeito para encantar a todos com sua calda dourada.
Separe tudo antes de começar
- 1 xícara de trigo para kibe
- 1 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/4 de xícara de água (para a calda)
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, coloque o trigo para kibe e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o trigo esteja macio.
- 2
Em um liquidificador, adicione a mistura de trigo cozido, o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a mistura em uma forma caramelizada. Para fazer a calda, em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até caramelizar.
Continue o preparo
- 4
Deixe a calda esfriar um pouco antes de despejar sobre a mistura do pudim na forma.
- 5
Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Para ficar ainda melhor
Para uma calda mais rica, adicione uma colher de sopa de suco de limão ao açúcar enquanto carameliza.
Sirva com frutas frescas ou chantilly para um toque especial.
Receita fácil para hoje
Use os ingredientes na ordem para manter o sabor equilibrado.
Leia o modo de preparo completo antes de começar.
Depois de pronta, sirva ainda bonita para valorizar o resultado.
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