Pão de Queijo que Não Murcha

Name: Pão de Queijo que Não Murcha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de polvilho doce; 250ml de leite; 100ml de óleo; 2 ovos; 200g de queijo minas ralado; 1 colher de sopa de sal

Aprenda a fazer um pão de queijo crocante por fora e macio por dentro, que não murcha.

15 minPreparo

30 minCozimento

20 unidadesRende

2/8

Ingredientes

Separe tudo antes de começar

500g de polvilho doce
250ml de leite
100ml de óleo
2 ovos
200g de queijo minas ralado

3/8

Ingredientes

Mais ingredientes da receita

1 colher de sopa de sal

4/8

Modo de preparo

Agora prepare sem pular etapas

1
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
2
Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e despeje a mistura quente de leite e óleo sobre ele, mexendo bem até que fique homogêneo.
3
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.

5/8

Modo de preparo

Continue o preparo

4
Incorpore o queijo minas ralado e o sal, misturando até que a massa fique lisa e homogênea.
5
Preaqueça o forno a 180°C.
6
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.

6/8