Bolo de Chocolate com Maracujá
Uma deliciosa combinação de massa fofinha de chocolate com uma cobertura azedinha e cremosa de maracujá.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de suco de maracujá
Mais ingredientes da receita
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de polpa de maracujá para a cobertura
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal.
- 3
Adicione o óleo, o leite, os ovos e a essência de baunilha, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Continue o preparo
- 4
Por último, acrescente o suco de maracujá e misture delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com a polpa de maracujá até ficar cremoso.
Continue o preparo
- 7
Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de maracujá.
- 8
Sirva em fatias e aproveite.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão à cobertura.
Você pode substituir o suco de maracujá por suco de laranja para uma variação.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
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