Salpicão Cremoso com Frango Desfiado
Uma receita deliciosa de salpicão cremoso, feito com frango desfiado e ingredientes crocantes, ideal como acompanhamento.
Separe tudo antes de começar
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de batata palha
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Mais ingredientes da receita
- salsinha picada a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até que fique macio, depois desfie e reserve.
- 2
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, as azeitonas e as uvas passas.
- 3
Em outra tigela, combine a maionese, o creme de leite, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem até formar um molho homogêneo.
Continue o preparo
- 4
Adicione o molho à mistura de frango e legumes, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 5
Finalize com a salsinha picada e misture novamente.
- 6
Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
Continue o preparo
- 7
Na hora de servir, adicione a batata palha por cima para dar crocância.
Para ficar ainda melhor
Você pode substituir o frango por peito de peru desfiado.
Adicione outros legumes de sua preferência, como ervilhas ou milho.
Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de suco de limão ao molho.
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