Empadão Cremoso
Uma receita de empadão cremoso com uma massa leve que desmancha na boca e recheio suculento, ideal para qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
Mais ingredientes da receita
- 500g de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- sal e pimenta a gosto
- queijo ralado a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga até obter uma farofa.
- 2
Adicione a água gelada e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Continue o preparo
- 4
Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
- 5
Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e o creme de leite, misturando bem.
- 6
Incorpore as azeitonas e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Continue o preparo
- 7
Preaqueça o forno a 180°C.
- 8
Divida a massa em duas partes, uma maior para a base e outra menor para a cobertura.
- 9
Abra a parte maior da massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de fundo removível.
Continue o preparo
- 10
Coloque o recheio de frango sobre a massa.
- 11
Abra a parte menor da massa e cubra o empadão, selando as bordas.
- 12
Faça alguns cortes na parte superior para liberar o vapor.
Continue o preparo
- 13
Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até dourar.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, adicione temperos como orégano ou cheiro-verde ao recheio.
Sirva o empadão acompanhado de uma salada fresca para equilibrar o prato.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso canal e receba receitas rápidas, bonitas e fáceis todos os dias.
Quero receber receitas