Bolinho Explosão com Massa de Batata
Um petisco maravilhoso com massa de batata super macia e recheio derretido.
Separe tudo antes de começar
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
Mais ingredientes da receita
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- Óleo para fritar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse bem.
- 2
Em uma tigela, misture a batata amassada, o queijo muçarela, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
- 3
Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos, colocando um cubo de queijo muçarela no centro de cada um.
Continue o preparo
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 5
Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- 6
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Para ficar ainda melhor
Para um recheio ainda mais saboroso, adicione bacon ou presunto picado à massa.
Sirva com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou ketchup.
Receita fácil para hoje
Use os ingredientes na ordem para manter o sabor equilibrado.
Leia o modo de preparo completo antes de começar.
Depois de pronta, sirva ainda bonita para valorizar o resultado.
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