Experimente o Sabor Único do Bolo de Ameixa com Calda de Vinho

Por: Edilene Cardozo

INGREDIENTES🍑 1 xícara de Ameixas Secas Picadas, 🍰 2 xícaras de Farinha de Trigo, 🍬 1 1/2 xícaras de Açúcar, 🧈 1/2 xícara de Manteiga, 🥛 1 xícara de Leite, 🥚 3 Ovos, 🥄 1 colher de sopa de Fermento em Pó, 🍷 1/2 xícara de Vinho Tinto (para a calda), 🍬 1/2 xícara de Açúcar (para a calda)

1. Preaqueça o forno a 180°C., 2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve., 3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4. Misture a farinha e o fermento., 5. Adicione à mistura de manteiga alternando com o leite., 6. Incorpore as ameixas picadas e misture bem.

7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada., 8. Asse por 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo., 9. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Para a calda: Em uma panela, misture o vinho e o açúcar., Cozinhe em fogo médio até reduzir e engrossar., Regue a calda sobre o bolo ainda morno.

Seu Bolo de Ameixa com Calda de Vinho está pronto para surpreender com seu sabor sofisticado!

Dica: Sirva com uma bola de sorvete ou um café expresso para uma experiência ainda mais deliciosa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!