Um bolo úmido e saboroso que combina pêssegos frescos com um creme suave. Quer aprender a fazer?
Por: Edilene Cardozo
INGREDIENTES🍑 1 xícara de Pêssegos em Calda (picados), 🍬 1 xícara de Açúcar, 🧈 1/2 xícara de Manteiga, 🥛 1/2 xícara de Leite, 🍰 1 1/2 xícaras de Farinha de Trigo, 🥄 1 colher de sopa de Fermento em Pó, 🥚 3 Ovos, 🥄 1 colher de chá de Essência de Baunilha, 🧂 1 pitada de Sal
1. Preaqueça o forno a 180°C., 2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo., 3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Incorpore a farinha e o fermento à mistura., 5. Adicione o leite, misturando bem até a massa ficar homogênea., 6. Misture os pêssegos picados e a essência de baunilha.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada., 8. Asse por 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo., 9. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para o creme: 1. Em uma panela, misture 1 xícara de creme de leite e 1/2 xícara de açúcar., 2. Aqueça até o açúcar dissolver e o creme começar a engrossar., 3. Deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo.
10. Espalhe o creme sobre o bolo já frio., 11. Decore com fatias de pêssego adicionais, se desejar., 12. Sirva e aproveite a combinação deliciosa de pêssego e creme!
Seu Bolo de Pêssego com Creme está pronto para fazer sucesso!
Dica: Acompanhe com um chá ou café para um lanche perfeito. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares