Um bolo diferente, sem forno, com a combinação irresistível de tapioca e coco. Quer aprender a fazer?
Por: Edilene Cardozo
INGREDIENTES - 🥥 2 xícaras de Tapioca Granulada, 🥛 1 litro de Leite, 🍬 1 xícara de Açúcar, 🥥 200 ml de Leite de Coco, 🧈 1 colher de sopa de Manteiga, 🧂 1 pitada de Sal, 🥥 100g de Coco Ralado, 🍶 1 lata de Leite Condensado
Modo de Preparo - 1. Em uma tigela, misture a tapioca com o leite e o açúcar., 2. Deixe descansar por 10 minutos até que a tapioca absorva o leite., 3. Adicione o leite de coco, a manteiga, o sal e metade do coco ralado.
4. Misture bem até ficar homogêneo., 5. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo ou margarina., 6. Leve à geladeira por 3-4 horas até firmar.
7. Desenforme o bolo com cuidado., 8. Regue com leite condensado por cima., 9. Finalize com o restante do coco ralado para decorar.
Seu Bolo de Tapioca com Coco está pronto para ser saboreado!
Dica: Sirva gelado para aproveitar ao máximo a textura cremosa. Compartilhe essa delícia com quem você ama