Uma sobremesa irresistível que sempre recebe elogios. Quer aprender a fazer?
Por: Edilene Cardozo
INGREDIENTES🎃 2 xícaras de Abóbora Cozida e Amassada, 🥥 1 xícara de Coco Ralado, 🍬 1 xícara de Açúcar, 🧈 1/2 xícara de Manteiga, 🥛 1/2 xícara de Leite
🍰 1 1/2 xícaras de Farinha de Trigo, 🥄 1 colher de sopa de Fermento em Pó, 🥚 3 Ovos, 🥄 1 colher de chá de Essência de Baunilha, 🧂 1 pitada de Sal
1. Pre-aqueça o forno a 180°C., 2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo., 3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. Incorpore a abóbora amassada e o coco ralado à mistura., 5. Misture a farinha, o fermento e o sal., 6. Adicione à massa alternando com o leite, misturando bem.
7. Adicione a essência de baunilha e misture até a massa ficar homogênea., 8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada., 9. Asse por 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo.
10. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar., 11. Se desejar, decore com coco ralado por cima., 12. Sirva e aproveite a combinação saborosa de abóbora e coco!
Seu Bolo de Abóbora com Coco está pronto para encantar com seu sabor irresistível!
Dica: Acompanhe com um café ou chá para um lanche perfeito. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares