Receita do dia

Sobremesa de Abacaxi Refrescante

Uma deliciosa e cremosa sobremesa de abacaxi, perfeita para refrescar o calor e impressionar a família.

10 min

Preparo

6 porções

Rendimento

Ingredientes

Separe tudo antes de começar

1 abacaxi médio descascado e picado

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de suco de limão

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Ingredientes

Mais ingredientes

1/4 de xícara de açúcar (opcional)

1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)

1/2 xícara de água quente

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Modo de preparo

Faça passo a passo

1. Coloque o abacaxi picado no liquidificador e bata até obter um purê.

2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o açúcar (se desejar) ao liquidificador e bata novamente até mistur...

3. Dissolva a gelatina incolor na água quente e misture ao creme batido no liquidificador, batendo por mais alguns segundos para incorporar.

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Modo de preparo

Continue o preparo

4. Transfira a mistura para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

5. Sirva gelado e aproveite a refrescância da sobremesa.

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Dica especial

Para ficar ainda mais gostoso

Para um toque extra, decore com pedaços de abacaxi ou folhas de hortelã antes de servir.

Se preferir, substitua o abacaxi por outras frutas como manga ou maracujá.

A sobremesa pode ser feita um dia antes e mantida na geladeira até a hora de servir.

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Dica rápida

Salve para fazer depois

Respeite o tempo de preparo e ajuste o tempero aos poucos para chegar ao melhor resultado.

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