Tortinhas de Calabresa
Aprenda a preparar tortinhas de calabresa maravilhosas, macias e bem recheadas, perfeitas para um lanche com as visitas.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Mais ingredientes da receita
- 300g de calabresa picada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 ovo batido para pincelar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, a água morna, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
- 2
Sove a massa por alguns minutos até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por 15 minutos.
- 3
Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a calabresa picada e cozinhe até que esteja bem dourada.
Continue o preparo
- 4
Retire do fogo e misture o queijo ralado ao recheio de calabresa.
- 5
Preaqueça o forno a 180°C.
- 6
Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em um disco.
Continue o preparo
- 7
Coloque uma colher do recheio no centro de cada disco e dobre ao meio, pressionando as bordas para fechar.
- 8
Coloque as tortinhas em uma assadeira untada e pincele com o ovo batido.
- 9
Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que estejam douradas.
Para ficar ainda melhor
Você pode substituir a calabresa por outro tipo de embutido ou legumes para uma versão vegetariana.
Sirva as tortinhas quentes para um lanche ainda mais saboroso.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas