Mini Pudim de Leite Condensado
Aprenda a fazer um delicioso mini pudim de leite condensado, perfeito para vendas e com uma textura lisinha.
Separe tudo antes de começar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para fazer um caramelo, mexendo até que fique dourado.
- 3
Despeje o caramelo em forminhas de pudim, espalhando bem no fundo.
Continue o preparo
- 4
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
- 5
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 6
Despeje a mistura nas forminhas sobre o caramelo.
Continue o preparo
- 7
Coloque as forminhas em uma assadeira e adicione água quente até a metade das forminhas para cozinhar em banho-maria.
- 8
Leve ao forno e asse por cerca de 60 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Para ficar ainda melhor
Para um pudim ainda mais lisinho, coe a mistura antes de despejar nas forminhas.
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na mistura para um toque especial.
Sirva com calda de chocolate ou frutas para uma apresentação ainda mais bonita.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas