Frango com Batata Suculento e Douradinho
Uma receita deliciosa de frango com batata, perfeita para transformar um almoço simples em uma ocasião especial.
Separe tudo antes de começar
- 1 kg de peito de frango
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ramo de alecrim
- 1 xícara de caldo de galinha
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce, e reserve.
- 3
Descasque e corte as batatas em rodelas ou cubos.
Continue o preparo
- 4
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- 5
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 6
Coloque as batatas na panela e misture bem, refogando por cerca de 5 minutos.
Continue o preparo
- 7
Em um refratário, coloque o frango temperado e distribua as batatas refogadas ao redor.
- 8
Adicione o caldo de galinha e o ramo de alecrim por cima do frango e das batatas.
- 9
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
Continue o preparo
- 10
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango marinar por algumas horas antes de cozinhar.
Você pode adicionar outros legumes, como cenoura ou brócolis, para enriquecer o prato.
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