Salpicão Cremoso com Frango Desfiado
Um salpicão cremoso e delicioso, feito com frango desfiado bem temperado e ingredientes crocantes, perfeito como acompanhamento.
Separe tudo antes de começar
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilha
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de milho verde
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de mostarda
Mais ingredientes da receita
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha a gosto para decorar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja completamente cozido, cerca de 20 minutos.
- 2
Retire o frango da panela, deixe esfriar e desfie-o com a ajuda de um garfo.
- 3
Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite e a mostarda até obter um creme homogêneo.
Continue o preparo
- 4
Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, a ervilha, o milho, a maçã, as azeitonas e a cebola à mistura de maionese e misture bem.
- 5
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture novamente.
- 6
Transfira o salpicão para uma travessa e decore com batata palha por cima antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar outros ingredientes como uvas passas ou nozes para dar um toque especial.
Sirva gelado para um sabor ainda mais refrescante.
O salpicão pode ser preparado com antecedência e conservado na geladeira por até 2 dias.
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