Farofa Simples Douradinha
Uma farofa simples, bem douradinha e saborosa, perfeita para acompanhar carnes e aves, com um toque de tempero caseiro especial.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de bacon picado
Mais ingredientes da receita
- 1/4 de xícara de salsa picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione o bacon picado e frite até que fique dourado e crocante.
- 3
Junte a cebola picada e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.
Continue o preparo
- 4
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e continue mexendo até que a farofa fique bem dourada.
- 6
Desligue o fogo e misture a salsa picada antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar outros ingredientes como cenoura ralada ou uvas-passas para variar o sabor.
Para uma farofa mais crocante, use farinha de mandioca torrada.
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