Bolinho de Chuva Salgado
Um petisco crocante e sequinho, perfeito para surpreender em reuniões informais.
Separe tudo antes de começar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de queijo ralado
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de cebola picada
- Óleo para fritar
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, leve a água e o sal ao fogo até ferver.
- 2
Retire do fogo e adicione a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó, o queijo ralado e a cebola picada, misturando novamente até incorporar todos os ingredientes.
Continue o preparo
- 4
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
- 5
Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas porções da massa e frite até que fiquem douradas e crocantes.
- 6
Retire os bolinhos da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Continue o preparo
- 7
Sirva quente e aproveite!
Para ficar ainda melhor
Experimente adicionar ervas finas à massa para dar um sabor extra.
Para um bolinho ainda mais recheado, adicione pedaços de presunto ou azeitonas à massa.
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar para garantir que os bolinhos fiquem crocantes.
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