Sobremesa Sem Leite Condensado de Abacaxi
Uma sobremesa rápida e fácil de preparar, refrescante e deliciosa, com o azedinho do suco de abacaxi.
Separe tudo antes de começar
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de coco ralado
- Frutas para decorar (opcional)
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, misture o suco de abacaxi, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio até o açúcar dissolver completamente.
- 2
Em uma tigela separada, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura da panela, mexendo sempre para não empelotar.
- 3
Continue cozinhando em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar.
Continue o preparo
- 4
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e o coco ralado, misturando bem.
- 5
Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 6
Sirva gelado, decorando com frutas se desejar.
Para ficar ainda melhor
Você pode substituir o suco de abacaxi por outros sucos de frutas de sua preferência.
Para uma versão mais saudável, utilize açúcar mascavo ou adoçante.
Experimente adicionar pedaços de frutas na mistura antes de levar à geladeira.
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