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Salgados

Polenta com ragú de cogumelos com ingredientes da Bistrobox

Alguns dos ingredientes que usei nesta receita você encontra  na Bistrobox de Setembro:
http://bistrobox.com.br?parceiro=15



Ingredientes:
500mL de água
1 tablete de caldo de cogumelos ou de legumes
1 Litro de água
250g de Polenta instantânea
2 Colheres de sopa de manteiga
Sal
2 xícaras de cogumelo shiitake
1/2 xícara de mini tomates ou tomates cereja
1/4 de xícara de vinho tinto
Salsinha
Manjerona
Manjericão
Orégano
Pimenta do reino

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Beijinhos e até mais!

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Panqueca de carne com molho branco

A receita de hoje é uma receita que lembra minha infância, adorava comer essas panquecas num restaurante quando ainda morava em Santos, eram minhas favoritas e desde então, faço em casa para relembrar. :)

Ingredientes:
2 ovos
1 colher de café de sal
1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
molho branco
500g de carne moida
3 alhos picados
1 cebola picada
salsinha a gosto
sal a gosto
noz moscada a gosto
pimenta do reino a gosto
50g de bacon
1 xícara de ervilhas
1/2 xícara de champingnon
1/2 xícara de vinho tinto
queijo parmesão a gosto

Espero que tenham gostado da receita, tentem em casa e nos mandem fotos pelo cozinhapra1@gmail.com.
Obrigada pelo carinho e por assistir!
Beijinhos

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Chilli com carne

Mais uma receita do nosso festival Mexicano, com o Chilli com carne não tem erro, todos adoram! :)

Posso dizer que essa receita fez sucesso na festinha mexicana que dei aqui em casa, todos adoraram e não sobrou para contar história! hehehe





Ingredientes:
- 1 Pimentão vermelho picado
- 340g de molho de tomate
- 500g de carne moida (alcatra)
- Pimenta dedo de moça a gosto
 - 2 xícaras de feijão cozido
- Chilli em pó
- Páprica em pó- 1 cebola picada
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho
- 150g de bacon
- 1/2 xícara de cheddar



Obrigada pelo carinho e por assistir!
Beijinhos

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Suflê de bacalhau

Seja para o natal, ano novo ou páscoa, esse suflê de bacalhau deixa qualquer data mais gostosa de comemorar com a família!



Ingredientes:
500g de bacalhau desfiado
500g de batata
1 litro de molho branco
1/2 xícara de azeitonas pretas
2 cebolas
6 claras
farinha de rosca
parmesão
salsinha
azeite
sal
 
Somente em dezembro teremos 3 receitas por semana: Segundas, quartas e sextas.  Mande-nos a foto dos nossos pratos que você fizer em casa e nos mostre sua ceia! Mande para o e-mail cozinhapra1@gmail.com. Você também pode tirar suas dúvidas ou mandar sugestões pelo e-mail!

Obrigada pelo carinho e por assistir!
Beijinhos

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Lombo recheado com presunto parma

Nosso especial de natal começa esse ano com essa maravilhosa receita que vai ser a estrela da sua ceia, o Lombo recheado com presunto parma é ideal para repartir com as pessoas que você mais ama!

Somente em dezembro teremos 3 receitas por semana: Segundas, quartas e sextas. :)

Mande-nos a foto dos nossos pratos que você fizer em casa e nos mostre sua ceia! Mande para o e-mail cozinhapra1@gmail.com. Você também pode tirar suas dúvidas ou mandar sugestões pelo e-mail!

 


Ingredientes:
1 Lombo de aproximadamente 1 kg
200g de presunto parma
2 xícaras de vinho branco seco
3 cebolas em rodelas
oregano fresco
pimenta calabresa
Barbante para culinária
4 dentes de alho
Azeite
Sal

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Obrigada pelo carinho e por assistir! Capriche na ceia hein!?
Beijinhos

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Perfil


Gabriela Fonte tem 24 anos, mora em São Paulo e é formada em Publicidade, mas se apaixonou pelo prazer de comer bem. Criou o CP1 em 2011 e toda semana é publicada uma nova receita!




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