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Salgados

Temaki de Salmão

Aprenda a fazer esse delicioso Temaki, mais uma receita do nosso especial oriental!

Ingredientes:
Folhas de alga
Salmão a gosto
Arroz japonês pronto a gosto (gohan)
Tempero para o arroz:
6 colheres de sopa de vinagre de arroz
Sal
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de saquê mirim
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Shimeji

Mais uma receita do especial oriental, o delicioso shimeji!

Ingredientes:
1 bandeja de shimeji
cebolinha
2 colheres de sopa de saque mirim
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de shoyu

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Arroz japonês ou Gohan

Aprenda a fazer essa receita que é o básico da culinária japonesa!

Ingredientes:
2 xícaras de arroz japonês
3 xícaras de água

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Vinagrete

A receita dessa semana do Cozinha pra 1 é o delicioso e prático vinagrete que fazem nos churrascos.

Ingredientes:
1 pimentão picado
3 tomates sem casca e sem semente
2 cebolas picadas
Sal a gosto
Vinagre a gosto
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Azeite

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Berinjela grelhada com molho de missô

Essa é uma maravilhosa opção para variar no modo de fazer berinjela em casa!

Ingredientes:
1 Berinjela
Sal
Pimenta
1/4 de xícara de missô
1/4 de xícara de mel
1/6 de xícara de água

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Perfil


Gabriela Fonte tem 24 anos, mora em São Paulo e é formada em Publicidade, mas se apaixonou pelo prazer de comer bem. Criou o CP1 em 2011 e toda semana é publicada uma nova receita!




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